- 180 grs de farine
- 100 grs de lardon
- 1 courgette ou autres legumes
- 3 oeufs
- 100 ml de lait

- 50 ml d’huile végétale

- 100 grs de gruyère (ou un autre fromage)

- 1 sachet de levure chimique

- Sel et poivre

Faire revenir les lardons et les laisser reposer sur du papier absorbant
Faire cuire la courgette et laisser bien egoutter...
Pendant ce temps préparer la pate, mélanger oeufs, farine, huile et levure, puis sel et poivre, incorporer le fromage...
Pour ma part, j'ai choisi de separer ma pate afin de preparer plusieurs petits cakes....
lardons-courgettes
chevre- lardons
lardons-gruyere

Cuission environ 20 minutes bien sur tout depends de votre four...

Voila

Tres sympa pour un apéro......

 

 

 

 

 

 

cake salé

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